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景区花海特色餐厅厨师长荣获黄冈市首届东坡文化美食节地标优品菜职业技能大赛特等奖

景区花海特色餐厅厨师长荣获黄冈市首届东坡文化美食节地标优品菜职业技能大赛特等奖

分类:
新闻资讯
作者:
2018/12/05 13:43

丰富多彩的地标优品,打造出舌尖上的黄冈美味。2018大别山(黄冈)地标优品博览会暨首届东坡文化美食节(“一节一会”)于2018年11月30日至12月2日在黄州纽宾凯格兰道举办。 本次活动以“美丽黄冈 美好生活”为主题,融地标企业参展、地标优品宴评比、地标优品菜职业技能大赛、名吃名点展销、地方文化主题展示以及商旅文体康招商推介会等活动于一体

 

 

12月2日,地标优品菜职业技能大赛完美谢幕,经过天的激烈角逐,大赛专家评委从上千道菜肴中,认真评选,从特色绿色,营养等多方面严格评选,结合理论考试,综合评分,最终评选出金银奖。四季花海·中华情园景区“花海特色餐厅”厨师长李志勇凭借“英山麦酱烧肉”、“土鸡炖天麻”荣获黄冈市首届东坡文化美食节地标优品菜职业技能大赛特金奖。

 

 

 

 

四季花海·中华情园景区2017年4月21日开园以来,先后投入资金500多万元,聘请专业规划设计单位进行“政企共建花香小镇”项目规划,同时对50多个示范农户民房进行民宿改造,修建农村道路,整治农村面貌,让民房变民宿、客栈,让农民变为公司员工,变成花卉产业工人,项目成为了黄冈旅游扶贫的新样板。

 

 

 

同时加大了对花香民宿农家乐餐饮的管理,就餐饮特色化、品牌提升、服务提升、食材安全、环境进行了多次培训,农家乐逐步规范规模化,不断推出了花香民宿特色土宴,将英山特色美食推向了广大游客。

 

 

 

 
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